Ázsiai stílusú lazac

Name: Ázsiai stílusú lazac
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A páchoz:; 75 ml Olívaolaj; 1 evőkanál Szezámmag étolaj; 2 evőkanál frissen reszelt gyömbért; 2 gerezd apróra vágott fokhagyma; 2 szelet lazac filé; A lekenéshez; 1 ek Szezámmagolaj; 2 evőkanál szójaszósz; 1 teáskanál citromlé; 1 evőkanál juhar szirup; Tetejére; 1 ek szezámmag

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Férjem halat kért vacsorára, én pedig Ázsiai konyhát kívántam. Így született ez a recept. #golden2

Olvass tovább

Ázsiai stílusú lazac

Henrietta Török @cook_7620498

Jacksonville Florida

Férjem halat kért vacsorára, én pedig Ázsiai konyhát kívántam. Így született ez a recept. #golden2

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 45-50 perc

2 adag

A páchoz:
75 mlOlívaolaj
1 evőkanálSzezámmag étolaj
2 evőkanálfrissen reszelt gyömbért
2 gerezdapróra vágott fokhagyma
2 szeletlazac filé
A lekenéshez
1 ekSzezámmagolaj
2 evőkanálszójaszósz
1 teáskanálcitromlé
1 evőkanáljuhar szirup
Tetejére
1 ekszezámmag

Mentve

Elkészítés

Kb 45-50 perc

1

A pác hozzávalóit egy zárható edényben összekeverjük és a halat belehelyezzük bőrével felfelé. Legalább 30 percre tegyük hűtőszekrénybe.
2

A többi hozzávalót egy kis tányérban alaposan összekeverjük és félretesszük. Ezzel fogjuk bekenni a halat sütés előtt. Szezámmagot száraz serpenyőben, alacsony hőfokon kb. 2 perc alatt pörköljük meg.
3

A halat 30 perc elteltével vegyük ki a hűtőből és hagyjuk szoba hőmérsékleten egy rövid ideig. Addig sütőt melegítsük elő 160 °-ra. Az szeleteket helyezzük egy tepsibe kevés olajjal együtt. Kenőecsettel vigyük fel rá a már előzőleg elkészült szója szószos keveréket. 15 perc alatt készre sütjük.
4

Pörkölt szezámmaggal megszórva, rizzsel, párolt zöldségekkel tálaljuk.