প্রথমে পাতা গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে তারপর তাতে অল্প নুন মেখে নিতে হবে ।এবার বেটার টি তৈরি করে নিতে হবে। তারপর কড়াইতে তেল পাতা গুলো ভালো করে ডুবিয়ে ডুবিয়ে তেলে দিয়ে দিতে হবে এবার কম আচেঁ কিছু ভাজতে হবে ।

এবার কিছুখন পর ভাজা হয়ে গেলে তুলে নিতে হবে এবার তৈরি হয়ে গেল পাট পাতার বড়া এবার গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন ।খুব ভালো হয় খেতে ।