Muffin Keju

Name: Muffin Keju
Yield: 12 Cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr margarin; 1 mangkuk tepung terigu (sekitar 250 gr/ 2 gelas belimbing); 3 butir telur; 14 sdm gula pasir (sesuai selera); 1 sdt baking powder; 1 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt pengemulsi (boleh tidak); 1 cangkir susu cair full cream; 1 kotak keju cheddar (sesuai selera saja)

Moniscka @moniscka

Bekasi Barat

Alhamdulillah enak pokoknya, si adek paling doyan, bisa habis 3 cup sekali makan 😄😄, buatnya juga alhamdulillah tidak susah, asal aduk2 aja juga jadi deh, Insyaallah...

Lebih banyak

Muffin Keju

Moniscka @moniscka

Bekasi Barat

Alhamdulillah enak pokoknya, si adek paling doyan, bisa habis 3 cup sekali makan 😄😄, buatnya juga alhamdulillah tidak susah, asal aduk2 aja juga jadi deh, Insyaallah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 Cup

200 grmargarin
1 mangkuktepung terigu (sekitar 250 gr/ 2 gelas belimbing)
3 butirtelur
14 sdmgula pasir (sesuai selera)
1 sdtbaking powder
1 sdtvanili bubuk
1/2 sdtpengemulsi (boleh tidak)
1 cangkirsusu cair full cream
1 kotakkeju cheddar (sesuai selera saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2 dan paper cup untuk muffin (bisa beli online paper cup muffin), pakai loyang muffin juga bisa. Lelehkan margarin tapi jangan sampai mendidih, sisihkan dulu.
2

Potong sebagian keju berbentuk kotak2 dadu, sebagian lagi parut (lebih banyak bagian untuk keju dipotong dadu), sisihkan dulu
3

Masukan ke dalam wadah, telur, gula, baking powder, vanili, pengemulsi, kocok lepas/ aduk hingga gula terasa sudah larut. Masukan tepung terigu secara bertahap lalu aduk lagi, tambahkan margarin tadi dan susu cair. Tambahkan juga sebagian dari keju yang telah diparut tadi. Aduk sampai tercampur.
4

Panaskan oven, set suhu 180-185°.
5

Siapkan baki tahan panas (khusus oven), taruh di atasnya paper cup muffin (saya 12 paper cup ukuran d atas 7cm), masukan adonan setinggi kira-kira 1/2 paper cup, masukan secukupnya potongan dadu keju di atasnya, tutup lagi dengan adonan sampai hampir penuh, taburi keju parut sisa adonan tadi.
6

Masukan ke dalam oven rak tengah, suhu tetap, api atas bawah, waktu 40-50 menit (tergantung oven), ketika sudah mengembang, warna kuning kecokelatan, terlihat belahan2 diatasnya, berarti sudah matang, boleh tes tusuk untuk memastikan. Selamat mencoba.