Gado Gado Suroboyo

Rahayu Dwi Hartono
Rahayu Dwi Hartono @cook_16006508
Malang, Jawa Timur

Efek masih bertahan untuk gak mudik ya, kita uprek dapur aja buat sajian yang bisa ngobatin kangen 🤤

Gado Gado Suroboyo

8 orang berencana membuat resep ini

Efek masih bertahan untuk gak mudik ya, kita uprek dapur aja buat sajian yang bisa ngobatin kangen 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah (goreng lalu haluskan)
  2. 50 grgula merah
  3. 500 mlsantan segar
  4. Bumbu halus:
  5. 3cabe merah besar
  6. 3cabe rawit
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 5 lembardaun salam
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdmasam jawa
  11. 1 jempolkencur (optional)
  12. 1/2 sdmgaram
  13. Sayur rebus:
  14. kentang, toge
  15. Selada
  16. Timun
  17. Tomat
  18. Telur rebus
  19. Tahu goreng
  20. Bawang merah goreng
  21. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu serta kacang goreng, kemudian panaskan sedikit minyak di teflon lalu tumis bumbu hingga harum.

  2. 2

    Masukkan santan segar, aduk sebentar. Lalu tambahkan gula merah, asem jawa, daun jeruk dan juga daun salam, aduk sampai mengental lalu tambahkan garam, cek rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.

  3. 3

    Potong² lontong, kentang, telur rebus dan juga tahu goreng, kemudian tambahkan sayuran rebus lalu siram dengan bumbu kacangnya, jangan lupa tambahkan bawang goreng serta kerupuk ya dijamin mantuyyy 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu Dwi Hartono
Rahayu Dwi Hartono @cook_16006508
pada
Malang, Jawa Timur
Seorang istri yang sedang belajar, perlu belajar dan masih belajar. Follow @rhdwhrtn 🤍🐣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa