Bluder ekonomis
Kenapa namanya bluder ekonomis ? Karena hanya menggunakan 3 butir telur. Sedangkan kue bluder asli biasanya menggunakan kuning telur yang cukup banyak. Tapi soal rasa.... Boleh diadu... Hehehe... Bluder ini juga menggunakan air kelapa pengganti tuak manis pada bluder yang asli. Kalau tidak ada air kelapa boleh menggunakan air biasa.
Bluder ekonomis
Kenapa namanya bluder ekonomis ? Karena hanya menggunakan 3 butir telur. Sedangkan kue bluder asli biasanya menggunakan kuning telur yang cukup banyak. Tapi soal rasa.... Boleh diadu... Hehehe... Bluder ini juga menggunakan air kelapa pengganti tuak manis pada bluder yang asli. Kalau tidak ada air kelapa boleh menggunakan air biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang yang telah diberi margarin dan ditaburi terigu secukupnya
- 2
Larutkan air kelapa dan kental manis. Air kelapa membuat bluder menjadi lebih harum.
- 3
Tuang semua bahan dan aduk merata sampai gula pasirnya larut. Bisa juga memakai mixer kecepatan paling rendah.
- 4
Setelah tercampur rata, tuang ke loyang dan diamkan/tutup selama 45 menit.
- 5
Taburkan keju dan kismis.
- 6
Oven selama 45 menit atau tergantung oven yg digunakan. Saya menggunakan oven tangkring.
- 7
Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan bluder.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar