Először is a sütőt kapcsoljuk be 170 C fokra, alsó-felső állába állítva! Ha üveges meggyből készítjük, öntsük le róla a levét (én tésztaszűrőbe öntöttem, amely alá egy edényt tettem, abban fogtam fel a levét, de nem öntöttem ki, máshoz felhasználtam), csöpögtessük le! Vajazzuk, lisztezzük ki a tepsit! Válasszuk szét a tojásokat 2 tálba! A sárgájához adjuk hozzá a porcukrot, s alaposan kavarjuk ki!

Ezután mehet bele a víz és az étolaj, ezekkel is kavarjuk ki szép simává! Majd a sütőporral elkavart liszttel kavarjuk simára, csomómentesre a tojásos keveréket!

A csipet sóval felvert tojáshabot lazán forgassuk bele a lisztes masszába! Az így kapott tésztát öntsük bele a vajazott, lisztezett tepsibe, fakanállal egyengessük el a tetejét, végül a tetejére szórjuk rá a meggyet! Nem kell a meggyet lisztbe forgatni, nem fogja eláztatni a tésztát, s nem is süllyed le az aljára - ez a tészta ilyen! :)

Ekkorra már a sütő is felmelegszik, így toljuk be a tepsit, s körülbelül 30-35 perc alatt süssük készre! Tűpróba azért szükséges, mert nem egyformák a sütők! Ha készen van, vegyük ki, hagyjuk teljesen kihűlni - biztosan megdézsmálja hűlés előtt, aki elkészíti, olyan illata van, hogy nem lehet ellenállni :) -, majd porcukorral szórjuk meg! Én a szélet körbevágtam! Tetszés szerint szeleteljük fel, s tegyük egy tetszőleges tálaló tálra, ki, mibe szeretné!

Íme, kész is az isteni süteményünk, lehet csemegézni! Vigyázat, nehéz abbahagyni! :) Gyorsan fogyó fajta! :) Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Megbánni nem fogja, az tuti!