Pozsonyi kocka
Ez a desszert a 104 híres magyar recept című szakácskönyvből származik, melyet a patinás ATRIUM HYATT szálloda Oscar-díjas mesterszakácsa állított össze és készített, már gyermekkoromban is szívesen lapozgattam ezt a könyvet, mert minden recepthez csodaszépen tálalt ételfotók tartoznak😊❤️.
Pozsonyi kocka
Ez a desszert a 104 híres magyar recept című szakácskönyvből származik, melyet a patinás ATRIUM HYATT szálloda Oscar-díjas mesterszakácsa állított össze és készített, már gyermekkoromban is szívesen lapozgattam ezt a könyvet, mert minden recepthez csodaszépen tálalt ételfotók tartoznak😊❤️.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 csomag széles metéltet forrásban levő sós vízben kifőzzük, hideg vízzel lehűtjük, félretesszük és felhasználásig melegen tartjuk. 4 tojássárgáját vajjal és a porcukorral habosra keverjük és a reszelt citromhéjjal ízesítjük. Hozzáadjuk a tejfölt, cukorral felvert 4 tojásfehérje kemény habját és lazán összekeverjük a széles metélttel.
- 2
Egy tepsit vajjal kikenünk, megszórjuk zsemlemorzsával és az összekevert tészta 1/3-át beleöntjük, megszórjuk porcukorral elkevert darált mákkal, tésztát helyezünk rá, majd megkenjük baracklekvárral, ezt a folyamatot addig végezzük, amíg a tepsi meg nem telik, de a tetejére bekevert tészta kerüljön.
- 3
25 perc alatt pirosra sütjük, kockára vágva tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)