🧁 کاپ کیک | cupcake 🧁

Name: 🧁 کاپ کیک | cupcake 🧁
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 100 گرم کره (به خواست خودتون میشه کم و زیاد بشه یه مقدار); 1 پیمانه شکر; 1 و نیم پیمانه آرد; 3 عدد تخم مرغ درشت; 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر; 1 قاشق چای خوری نمک; وانیل; 150 گرم شیر

Fateme hsi @cook_19896661

میشه گفت به نوعی دستور اصیل کاپ کیک رو این دفعه آوردم^^

بیشتر

🧁 کاپ کیک | cupcake 🧁

Fateme hsi @cook_19896661

میشه گفت به نوعی دستور اصیل کاپ کیک رو این دفعه آوردم^^

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

100 گرمکره (به خواست خودتون میشه کم و زیاد بشه یه مقدار)
1 پیمانهشکر
1 و نیمپیمانه آرد
3 عددتخم مرغ درشت
1 قاشق چای خوریبیکینگ پودر
1 قاشق چای خورینمک
وانیل
150 گرمشیر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

کره رو با همزن برقی یا دستی بزنید تا نرم شه و بعد شکر رو کامل اضافه کنید.
2

حین هم زدن یکی یکی و با فاصله تخم مرغ رو اضافه کنید و بعد هم وانیل.
3

توی یه ظرف دیگه آرد رو الک کنید و بیکینگ پودر و نمک رو هم بریزید و هم بزنید یکم.
4

یک قسمت مخلوط خشک رو توی مخلوط مایه بریزید و آروم هم بزنید. (ترجیحا با لیسک) حالا شیر رو کم کم توی دو تا سه نوبت اضافه کنید و بعد از یکم هم زدن نوبت بقیه مخلوط خشک میشه.
5

کار اصلی اینجا تمومه و حالا باید بره توی قالب و فر. میتونید با هر چیزی حالا تزئینش کنید. 🧁❤️💜 با این رسپی میشه کاپ کیک میوه ای هم درست کرد. (یه سری نکته مهم: حتما تخم مرغ و شیر رو توی چند نوبت اضافه کنید، نه یکجا - اگر از قالب کاغذی استفاده میکنید دوتایی بذارید ، یا داخل قالب فلزی بذاریدش تا شکلش بهم نخوره. - مایع کیک رو تا حدود نصف قالب بریزید کافیه)