طاجن بالتونة

كلمة طاجن هنا .... تعني لبنانيا فقط لان لها معنى آخر عربيا وطاجن الطون هي من المازات اللبنانية كما طاجن السمك وكلمة طاجن باللبناني تعني( طحينة وبصل وحر ناعم لا يهم المادة الاساسية) ولدينا عدة انواع من الطاجن : العادية-باللحمة-بالسمك-بالتونة-بالبطاطا-القرنبيط- بالفطر الخ . وهي اكلة سريعة وتعتبر من المازات اللبنانية وهنا طاجن بالطون الكلفة ٥ $ لخمسة صحون مازة
طاجن بالتونة
كلمة طاجن هنا .... تعني لبنانيا فقط لان لها معنى آخر عربيا وطاجن الطون هي من المازات اللبنانية كما طاجن السمك وكلمة طاجن باللبناني تعني( طحينة وبصل وحر ناعم لا يهم المادة الاساسية) ولدينا عدة انواع من الطاجن : العادية-باللحمة-بالسمك-بالتونة-بالبطاطا-القرنبيط- بالفطر الخ . وهي اكلة سريعة وتعتبر من المازات اللبنانية وهنا طاجن بالطون الكلفة ٥ $ لخمسة صحون مازة
الخطوات
- 1
نفتح علب الطون وممكن استعمال زيته لتدبيل البصل
- 2
نقطع البصل جوانح وندبلهم بالزيت ولا نحمر نملح ونبهر
- 3
في هذا الوقت نحصر الطحينة ٢٥٠ غرام مع ٤٠٠غ ماء او اقل حسب نوع الطحينة ونكسرهم حتى يصبح لدينا مزيج غير جامد
- 4
نسكب التونة فوق البصل ثم نسكب الطحينة ونضيف الحر الاحمر ونتركها تغلي حتى يشتد المزيج
- 5
نضيف الجوز المكسر للراغبين وتؤكل باردة مع الخبز والف صحتين.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات (2)