ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن نموده و قالب را چرب نمایید. آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کرده و در کاسه ای بریزید و کنار بگذارید. شکر و روغن را در کاسه بزرگی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند. در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و با هم زن بزنید تا مخلوط شوند، سپس کمی رنده پوست پرتقال اضافه نمایید. در مرحله بعد مخلوط آرد و آب پرتقال را کم کم افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. مایه کیک را داخل قالب بریزید و برای 40 تا 45 دقیقه در فر بپزید

بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود.

کیک را از قالب بیرون آورده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و وری آن پودر قند بپاشید و با برشی از پرتقال تزیین نمایید