Ikan Salai Lais Pedas Renyah

Name: Ikan Salai Lais Pedas Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan salai lais ukuran sedang; 20 butir cabai rawit; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Vetsin; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng

Dhea Leutta Joseph @cook_15328831

Sintang, Kalimantan Barat

Dapat resep ini dari ibu Kepsek tercinta. Biasanya saya ca tau masaknya kuah aja. Pas dibuat gini ternyata enak bgt.

Lebih banyak

Ikan Salai Lais Pedas Renyah

Dhea Leutta Joseph @cook_15328831

Sintang, Kalimantan Barat

Dapat resep ini dari ibu Kepsek tercinta. Biasanya saya ca tau masaknya kuah aja. Pas dibuat gini ternyata enak bgt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan salai lais ukuran sedang
20 butircabai rawit
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaVetsin
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan salai dengan air bersih, kemudian buang tulangnya. Goreng dengan minyak panas sampai garing, kemudian tiriskan.
2

Ulek cabai dan bawang putih. Beri sedikit garam, vetsin dan gula atau sesuai selera.
3

Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak bekas menggoreng ikan salai sampai harum, kemudian masukan ikan salai.
4

Bolak balik ikan salai, tidak usah terlalu lama, dan masakan siap dihidangkan.