Oseng Terong Putih Telur

Name: Oseng Terong Putih Telur
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu, kupas, potong sesuai selera; 3 butir putih telur; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukup minyak goreng untuk menumis; 4 butir bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis melintang; 10 buah cabe merah keriting, iris serong; 2 cm lengkuas, iris kasar

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Masak apa yang ada di kulkas aja, gak usah di bikin ribet pokoknya. Adanya cuma putih telur sisa bikin kue. Sama ada terong ungu 🍆yang entah sudah berapa lama nyempil di pojokan box sayur. Yuk ah cus di oseng aja pasti enak.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_TelurSerbaBisa
#MeolahCaruan_Telur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa

Lebih banyak

Oseng Terong Putih Telur

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_TelurSerbaBisa
#MeolahCaruan_Telur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4 Orang

3 buahterong ungu, kupas, potong sesuai selera
3 butirputih telur
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupminyak goreng untuk menumis
Bumbu Iris :
4 butirbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis melintang
10 buahcabe merah keriting, iris serong
2 cmlengkuas, iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Kupas terong ungu dan potong sesuai selera. Cuci dengan menambahkan garam agar terong tidak hitam.
2

Tumis bumbu iris hingga harum.
3

Masukkan putih telur, buat orak arik. Aduk rata.
4

Masukkan terong, beri garam dan kaldu jamur.
5

Masak hingga terong matang. Angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

pada 12 Oktober 2026 12.40

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Terong Ungu Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya