Klepon Cake
Cake dengan kearifan lokal/traditional taste udah lama penasaran sama cake yang lagi hype ini&baru kesampean bikin sekarang basically ini si bolu yang dicombine sama filling cream,kelapa parut&gula merah, adanya inovasi ini yang membuat sensasi berbeda saat menikmati klepon yang biasanya klepon identik dengan kekenyalannya tapi sekarang bisa dinikmati dengan versi yang lebih lembut&vancy dalam bentuk cake
Semoga Bermanfaat
"Happy Baking"
Klepon Cake
Cake dengan kearifan lokal/traditional taste udah lama penasaran sama cake yang lagi hype ini&baru kesampean bikin sekarang basically ini si bolu yang dicombine sama filling cream,kelapa parut&gula merah, adanya inovasi ini yang membuat sensasi berbeda saat menikmati klepon yang biasanya klepon identik dengan kekenyalannya tapi sekarang bisa dinikmati dengan versi yang lebih lembut&vancy dalam bentuk cake
Semoga Bermanfaat
"Happy Baking"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat Bolu➡Mixer telur,gula&SP sampai putih mengembang berjejak lalu masukan tepung terigu,tepung maizena&garam yang sudah diayak sebelumnya aduk folding perlahan hingga tercampur merata
- 2
Masukan santan&pasta aduk balik/folding perlahan hingga tercampur merata lalu masukan adonan kedalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin,hentakan beberapa kali agar gelembung udara hilang
- 3
Kukus selama 30menit gunakan api sedang(tutup panci kukusan dilapisi dengan kain bersih agar pada saat proses pengukusan uap air tidak jatuh ke bolu) setelah itu keluarkan bolu dari loyang&potong menjadi 2 bagian
- 4
Cara Membuat Whipped Cream Homemade➡Mixer susu bubuk,gula pasir,krimer,es batu&SP hingga putih mengembang kurang lebih 25-30menit lalu sisihkan
- 5
Cara Membuat Unti Kelapa➡kukus kelapa parut beri garam dan daun pandan kukus selama 15 menit sisihkan,masak gula merah yg sudah diparut tambahkan air&daun pandan sambil terus diaduk (gunakan api sedang) setelah itu campurkan gula merah yg sudah dimasak tadi dengan kelapa yg sudah dikukus
- 6
Beri whipped cream&unti kelapa pada bolu 1 ratakan lalu timpa dengan bolu 2 beri whipped cream&unti kelapa lagi,iris klepon cake sesuai selera,dinikmati dingin lebih enakkk selamat mencoba yaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar