Baso sapi sederhana

Name: Baso sapi sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 4 cube es batu; 100 gr tepung tapioka; 20 gr maizena; 1 butir telur; 1 sdt baking powder; 2 sdt garam; 2 sdt penyedap; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 2 sdt baput granule / 4 siung baput parut; 100 ml air es; 2 liter air untuk merebus

evi diana @dianaculinaries

Osaka , Japan

Setelah berbagai macam resep yg dicoba akhirnya punya takaran sendiri yg sesuai dengan keinginan semakin lama daging digiling maka hasil baso akan lebih halus😁🙏🏻

Lebih banyak

Baso sapi sederhana

evi diana @dianaculinaries

Osaka , Japan

Setelah berbagai macam resep yg dicoba akhirnya punya takaran sendiri yg sesuai dengan keinginan semakin lama daging digiling maka hasil baso akan lebih halus😁🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
4 cubees batu
100 grtepung tapioka
20 grmaizena
1 butirtelur
1 sdtbaking powder
2 sdtgaram
2 sdtpenyedap
1 sdtgula
1/2 sdtmerica
2 sdtbaput granule / 4 siung baput parut
100 mlair es
2 literair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya memakai daging sapi frozen kemudian digiling ketika daging sudah dlm keadaan suhu ruang dan tambahkan es batu sampai halus
2

Campur semua bahan dan tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan membentuk pasta dan siap dicetak
3

Didihkan air kemudian matikan kompor, cetak baso kemudian masukan ke kedalam panci yg berisi air panas sampai adonan habis
4

Kemudian masak dengan api kecil sampe baso mengapung, angkat baso dan diamkan semalaman di suhu ruangan kemudian disimpan dikulkas atau frezzer