Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method)

Name: Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur; 300 gr Pisang matang tanpa kulit (me: pisang raja), haluskan; 150 gr Gula pasir; 200 gr Tepung terigu serbaguna; 20 gr Tepung maizena; 27 gr Susu bubuk (dancow); 1/2 sdt Vanilli bubuk; 1,5 sdt Emulsifier (SP/ovalet); 100 gr Margarin, lelehkan; 50 ml minyak; 1 sdt Pasta pandan

Yesi @yessy02

Purwokerto

Judulnya memanfaatkan pisang matang dikulkas daripada terbuang sia2 😄 Dulu pernah bikin bolu pisang tapi beda resep. Kalo ini saya pake resepnya mba Dian Nurindah tapi saya tambahin pasta pandan, makasih mba resepnya mantul 😘
Ada keeroran dibalik bikin bolu ini,,ini bikinan yang kedua berhasil,,bikinan pertama gak ngembang gegara gak pake telor 😭 pantes perasaan gak enak waktu bikin koq gak pake telor ternyata baca resepnya kelewat telornya 🤭 yo wez bikin lagi untung masih ada 2 pisang d kulkas ☺

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #Week2

Lebih banyak

Bolu Pisang Pandan Lembut (All in One Method)

Yesi @yessy02

Purwokerto

#CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #Week2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirTelur
300 grPisang matang tanpa kulit (me: pisang raja), haluskan
150 grGula pasir
200 grTepung terigu serbaguna
20 grTepung maizena
27 grSusu bubuk (dancow)
1/2 sdtVanilli bubuk
1,5 sdtEmulsifier (SP/ovalet)
100 grMargarin, lelehkan
50 mlminyak
1 sdtPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang (me diameter 22cm). Olesi dengan margarin yang tebal lalu tabur dengan terigu. Sisihkan. Panaskan oven suhu 180 C.
2

Campur telur, pisang halus, gula pasir, terigu, maizena, susu bubuk, vanili bubuk. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai rata lalu masukkan SP. Lanjutkan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih kental berjejak.
3

Masukkan margarin cair dan minyak lalu aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai rata dan benar2 tercampur. Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata. Tuang ke dalam loyang.
4

Panggang dengan suhu 180 C selama 30-40 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengecek kematangan. Angkat dan siap disajikan.