Leopard Chiffon Cake
Jujur-sejujurnya aku belum pernah rasakan yg namanya Chiffon apalagi untuk buat nya. Tapi sepertinya ini berhasil setelah percobaan kedua, karna trial pertama cake nya kempes 😂😂
Ini resep ke-4 di minggu ke 2 untuk menjadi #PejuangGoldenApron3
Leopard Chiffon Cake
Jujur-sejujurnya aku belum pernah rasakan yg namanya Chiffon apalagi untuk buat nya. Tapi sepertinya ini berhasil setelah percobaan kedua, karna trial pertama cake nya kempes 😂😂
Ini resep ke-4 di minggu ke 2 untuk menjadi #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Bahan A : kocok lepas kuning telur dan susu UHT+minyak sayur pakai whisk sekitar 1 menit.
- 3
Kemudian masukkan tepung dan vanilla aduk sampai rata atau aduk sampai licin. Sisihkan
- 4
Bahan B : mixer putih telur, cream of tartar dan garam sampai mulai berbusa saja, kemudian masukkan gula secara bertahap (3x) mixer sampai mengembang stiff peak (kaku)
- 5
Adonan putel siap di campur ke adonan kutel
- 6
Masukkan adonan putih telur perlahan ke dalam adonan kuning telur menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat.
- 7
Bagi masing² 3 sdm adonan ke 2 mangkok beri warna coklat tua dam muda, kemudian masukkan ke dalam plastik piping lalu buat leopard pattern di loyang chiffon. Setelah selesai, tuang seluruh adonan kedalam loyang. Panggang dengan suhu 150-160'C selama 50 menit atau sampai matang (test tusuk) keluarkan dari loyang, tangkupkan loyang biarkan dingin hingga suhu ruang.
- 8
Setelah suhu ruang, sisir cake di loyang dengan pisau ya. Sampai cake keluar dari loyang. Setelah di potong-potong hhmmm yummyyy
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar