Kadang2 selagi tiduran dirumah ada sj yg dipengenin dibayangin apa enknya yah utk cemilan sore hari ..utk suamiku juga plg kerja ..akhirnya terbayang kue lapis resep ibuku yg aq buat anak anak juga suka kue buka buka kata mereka..

ini salah satu jajanan kesukaan aku, tapi kali ini aku bikin agak beda biasanya pakai daun pandan tapi aku pakai daun jeruk jadi wangi kayak bika ambon loh... pewarnanya juga aku bikin sendiri dau tanaman yg ada di pekarangan rumah. jadi bisa di bilang ini makanan sehat banget 😊

Ku ingin bercerita lagi ah ...keberanian menulis resep di cookpad bermula dari rasa kagum saat lewat resep-resep yg fotonya keren, menggugah selera terus dg caption yg ceritanya menarik terutama dari author-author yg sudah memiliki komunitas.. Ku pikir ih keren kayak diary jadinya yaa, kegiatan memasak ada kenangan foto dan ceritanya..Teruuus waktu itu aplikasi cookpad masih bisa inbox an antar sesama cookpader, jadi kadang setelah like masakan jadi kenalan malah jadi ajang curhat-curhatan juga he he..Yang paling ditunggu di setiap pekan waktu itu adalah "surat cinta"yg isinya challenge memasak dari Mamah Cookpad, maskot emak gemoy dg pipi chubby...jujur lama-lama jadi merasa ada ikatan batin gitu akooh dg si Mamah.. Apa karena kembar kita ya Mah #upsPerubahan ku setelah mengenal cookpad jadi rajin berkreasi di dapur...cekrak-cekrek jadi momen kebiasaan setiap memasak, sampai paksu & anak-anak hafal, masakan emak entah itu lauk, sayur, cemilan gak boleh dicolek kalau belum difoto dulu.. Ha ha .. Met ultah ke 12 Cookpad, terimakasih sudah menjadikanku bertumbuh bersamamu..Oh ya resep di bawah ini terinspirasi kreasi resep kue lapis susu dari mbak @roeree1982, kumodif agar sesuai tema ultah cookpad #KreasiOranye, dg menambahkan pasta rasa jeruk keprok. Ini boleh dicoba ya cookpaders, kenyal lembut, bergizi karena kandungan telur dan susu.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai23_KreasiOranye#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BerburuWCGATA

Di pekarangan terdapat pohon suji bercabang dua yang terlihat agak galau merana. Cabang yang rendah daunnya lumayan banyak sedangkan cabang yang tinggi daunnya terlihat kekuningan. Entah mengapa daun-daun yang seharusnya hijau itu menjadi kuning. Apakah karena sudah tua, terkena banyak sinar matahari atau terpapar asap tukang serabi, atau hanya perlu sedikit di reiki. Yap, tanaman pun perlu di reiki, begitu sabda dari ibu dari seorang teman.Saya jarang sekali menggunakan daun suji, karena saya jarang membuat kue-kue tradisional berwarna hijau. Namun, hari ini adalah hari dimana daun-daun hijau berdebu itu diberdayakan sebesar-besarnya demi seloyang kue lapis.Yoi, kue lapis tepung beras yang dulu kerap di buat oleh almarhum simbah. Dulu, kue lapis yang sering dibuat simbah hanya terdiri dari dua lapisan, merah putih atau hijau putih. Kini demi keindahan, saya mencoba membuat dengan beberapa lapisan, walau tidak terlalu banyak juga sih. Yah, segini juga sudah uyuhan lah ya, 6 x 10 menit dengan tambahan waktu 20 menit di akhir cerita.

Cocok utk anak2 krn tanpa bahan pewarna kimia

Di bekasi namanya kue pepe. Menurut lidahku jarang ada kue pepe dari pewarna pandan. Iseng2 bikin sendiri deh.

#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#MingguKe9#Bakerpad_Community#Bakerpad_KadoUntukBakerpad#Bakerpad1Tahun

Seperti biasa setiap Sabtu ada semarak_clover yg kali ini temanya ditentukan oleh mbak @atieq_ar sebagai pemenang kocokan semarak, yaitu berkreasi dengan daun pandan.Disini saya pilih jajanan tradisional, Kue Lapis Pandan, yg sering dijadikan snack box jika ada acara-acara.Biasanya warna hijau menggunakan pasta pandan instan, tapi saya menggunakan air pandan alami. Wanginya beda, hijaunya pun lembut alias tidak mencolok. Rasa pun enak & antar lapisannya nyatu.Semoga berkenan ya mbak @atieq_ar 🙏Source : 👉🏻 @dapurtehniahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4301024#GA_PandaniAku#Semarak_GAPandaniAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#MingguKe_27#Sabtu_6822

Berawal dari pengen nyobain buat sendiri jajanan pasar, dan jadilah untuk mencoba kue lapis beras yang harum dan legit ini :)

Pengen bikin karena ada stok blenderan daun pandan & daun suji jd kita buat kue lapis aja dech...