Tape ketan
Terkadang keinginan membuat sendiri yg salah satu atau salah banyak anggota klg sukaa ... , itu sangat besar ...padahal jika dibuat sendiri sangat simple , jadilah tape ketan ijo ini...dan yg terpenting sehat irit😁
.
Happy cooking moms🤗
Tape ketan
Terkadang keinginan membuat sendiri yg salah satu atau salah banyak anggota klg sukaa ... , itu sangat besar ...padahal jika dibuat sendiri sangat simple , jadilah tape ketan ijo ini...dan yg terpenting sehat irit😁
.
Happy cooking moms🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, kemudian rendam selama 1 jam dlm air dan campurkan pewarna makanan sesuai selera, aduk2 sesekali agar warna merata.
- 2
Setelah 1 jam tiriskan, dan kukus sampai setengah matang +/- 15 menit
- 3
Rebus 600 ml air sampai mendidih, ketan yg sdh selesai dikukus tadi....dlm kondisi panas tuang air mendidih sedikit demi sedikit dan diaduk rata, ulangi sampai air habis dan semua usahakan kena air mendidih...setelah itu kukus kembali +/- 15mnt
- 4
Setelah dikukus ke 2 tuang di tempat dan tunggu sampai dingin, setelah dingin siapkan saringan dan parutkan ragi ke saringan dan ratakan semua permukaan, beri gula 1 sdm ratakan seluruh permukaan
- 5
Balik ketan sedikit demi sedikit, setelah semuanya dibalik lakukan hal yg sama,beri ragi dn gula ratakan....setelah semua rata masukkan dlm plastik besar ikat kiat dan letakkan dalam wadah, biarkan sampai 3hari
- 6
Siap disantap, stock di kulkas buat stock
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar