Gabin Vla Pisang
Alhamdulillah.. Terimakasih Cookpad, souvenir 'Kitchen Gloves' dari kontes #CABEKU yang lalu sudah sampai dengan selamat. Jadi makin semangat buat share resep di Cookpad. ❤😍
Tantangan #CABEKU dengan tema #PisangGaul kali ini, sebenernya sempet mau bolos, karna pas banget ngga punya pisang. Qodarullah dapet pisang dari besek orang hajatan. Jadi, tradisi di kampung saya itu kalau hajatan bikin besek (makanan lengkap dengan dessert/buah) buat dibagikan ke tetangga.
Karna adanya cuma ada dua biji, akhirnya muter otak buat dibikin vla aja, digoreng sama krekers/gabin. Hmmm... Favoritnya Mama banget ini 😋😋
#CABEKU
#PisangGaul
#PejuangGoldenApron3
#DiRumahAja
#minggu_ke_2
Gabin Vla Pisang
Alhamdulillah.. Terimakasih Cookpad, souvenir 'Kitchen Gloves' dari kontes #CABEKU yang lalu sudah sampai dengan selamat. Jadi makin semangat buat share resep di Cookpad. ❤😍
Tantangan #CABEKU dengan tema #PisangGaul kali ini, sebenernya sempet mau bolos, karna pas banget ngga punya pisang. Qodarullah dapet pisang dari besek orang hajatan. Jadi, tradisi di kampung saya itu kalau hajatan bikin besek (makanan lengkap dengan dessert/buah) buat dibagikan ke tetangga.
Karna adanya cuma ada dua biji, akhirnya muter otak buat dibikin vla aja, digoreng sama krekers/gabin. Hmmm... Favoritnya Mama banget ini 😋😋
#CABEKU
#PisangGaul
#PejuangGoldenApron3
#DiRumahAja
#minggu_ke_2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dan putihnya, lalu sisihkan putihnya.
- 2
Kocok kuning telur dengan sedikit garam, lalu masukkan terigu, SKM, gula pasir dan margarin. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Sisihkan.
- 3
Haluskan pisang menggunakan garpu/sendok. Lalu masukkan ke dalam adonan vla tadi. Aduk hingga rata.
- 4
Masak vla pisang menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk terus, karna sangat rawan gosong di bagian bawahnya. Butuh kesabaran saat mengaduknya supaya tidak gosong 😁. Masak vla hingga kalis (padat), lalu biarkan hingga agak dingin.
- 5
Siapkan gabin, lalu beri secukupnya vla di atas gabin yang ada gulanya, yang tidak ada gulanya dijadikan bagian luar ya... Lalu tumpuk, rapikan pinggirannya, olesi dengan putih telur. (NOTE: putih telur tidak dikocok ya, karna kalau dikocok nanti amis)
- 6
Goreng gabin dengan api sedang cenderung kecil. Api harus dijaga ya, karna gabin rawan gosong. Goreng gabin hingga kekuningan. Angkat, tiriskan.
- 7
Gabin vla pisang siap disajikan. Potong bagian tengahnya secara serong jika suka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar