اول خمیر مایه و یک قاشق از شکر و آب رو با هم مخلوط میکنیم در ظرفمون رو می پوشانیم ۱۰ دقیقه زمان بدید تخم مرغ و وانیل و شکر رو ۳ تا ۵ دقیقه میزنیم (با همزن دستی یا برقی برق نمیکنه اما برای اینکه بهتر بشه همزن برقی بهتره)

بعد کره ی نرم شده رو اضافه می کنیم در حد مخلوط و یکدست شدن مایع بزنید

بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه می کنیم در حد مخلوط و یکدست شدن بزنید و در آخر آرد و نمک را که سه بار الک کرده بودیم رو بهش کم کم اضافه می کنیم بعد خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز می دیم و ترجیحا ۲۰ تا ۵۰ بار به سطح میکوبیم بعد چونه می کنیم و در ظرف چرب شده قرار می دیم روی ظرف سلفون می کشیم یک ساعت

میذاریم استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه

وقتی دونات ها رو به شکل گرد (یعنی همان شکلی که دوناتا هستند) بعد نیم ساعت میذاریم شون

دوناتا رو سرخ کنید

نوش جان میتونید با شکلات هم میل کنید 🥰😘😘