Cuci bersih tahu putih di air yang mengalir, kemudian hancurkan dan peras dengan kain tipis dan bersih agar kadar airnya berkurang

Kupas dan cuci bawang putih kemudian haluskan dengan garam

Setelah kadar airnya berkurang, campurkan dengan bumbu halus, telur dan baking powder (penyedap bila memakai)

Setelah tercampur rata dan dirasa cukup keasinannya, bisa di buat bulat2, sesuai selera besarnya, setelah semua adonan berubah menjadi bola2 tahu, kemudian letakkan di dalam tuperware tertutup rapat dan masukkan ke dalam kulkas, tunggu 1-2 jam bisa di goreng, jangan di frezer ya nanti jadi es tahu bulat😀😀😀 (me sampai besok pagi di dalam kulkas karna biasnya si kecil suka kalau masih hangat dan sy membuatnya malam kr aman dari gangguan anak)

Untuk menggorengnya, usahakan minyak panasnya cukup tapi dengan api tidak terlalu besar agar tahu tidak cepat gosong dan masak sampai ke dalam. Jangan sering2 di balik ya mom, usahakan sekali ja di balik kalau sudah terlihat agak kuning kecoklatan. Setelah kuning kecoklatan merata tahu bisa di angkat dr penggorengan dan tiriskan sambil menunggu hangat baru bisa dinikmati.

Tahu bulat ini bisa dinikmati original maupun dg tambahan saos sambal maupun cabe rawit. Selamat mencoba 😊😊😊