اول برنجو با دو پیمانه آب خیس میکنیم.پیاز سرخ شدرو با ربع گوجه تفت میدیم گوجه و سیب‌زمینی و فلفل دلمه ای رو نگینی خرد میکنیم و به پیاز و ربع اضافه میکنیم ادویه ها رو میزنیم.

حالا نوبت اینه که برنجو با ابی که گزاشتیم خیس بخوره به مواد اضافه کنیم.میذاریم با شعله کم تا آب برنج تبخیر بشه بعد با دمکنی در قابلمرو میبندیم تا ۳۰ دقیقه پلومون جا بیافته.