Bolu kelapa

Name: Bolu kelapa
Yield: 65 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu protein rendah; 1/2 kg gula pasir; 1/2 kg telur (uk.besar 7 buah); 1/2 kg kelapa yang sudah diparut; 1 gelas minyak goreng (kurleb 210 ml); 1 sdm SP; Wijen; Chocochips

Aulia Fitri @cook_9242752

Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur

Bolu yang empuk dan kelapanya berasa sekali, gurih, enak, dan tidak eneg.

Lebih banyak

Bolu kelapa

Aulia Fitri @cook_9242752

Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur

Bolu yang empuk dan kelapanya berasa sekali, gurih, enak, dan tidak eneg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

65 buah

1/2 kgtepung terigu protein rendah
1/2 kggula pasir
1/2 kgtelur (uk.besar 7 buah)
1/2 kgkelapa yang sudah diparut
1 gelasminyak goreng (kurleb 210 ml)
1 sdmSP
Topping
Wijen
Chocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula, telur, dan sp dengan kecepatan tinggi hingga kental, mengembang dan berjejak
2

Kurangi kecepatan mixer masukkan tepung secara bertahap, mixer sebentar asal rata
3

Masukkan minyak goreng secara bertahap, mixer sebentar hingga rata
4

Masukkan kelapa parut secara bertahap dan mixer sebentar hingga rata
5

Siapkan loyang dan cetakan bolu yang telah di beri cup bolu
6

Masukkan adonan ke dalam cetakan
7

Oven pada suhu 180 darcel selama 20 menit / hingga matang (tergantung oven masing2)
8

Tes tusuk, keluarkan dari oven