Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok)
pertama kali bikin ini, karena pak suami salah beli tepung. haha.. langsung sukses 😋, meski sempet cb di taro di freezer bbrp pcs, untuk uji ketahanan empuk nya si pao, dan bener tetep empuk, pdhl cm di taro 10 menit bareng nasi di magic com yg udh mateng. must try moms pokoknya... 🤩
Bakpau / Bapau / Pao isi Kacang Merah (Takaran Sendok)
pertama kali bikin ini, karena pak suami salah beli tepung. haha.. langsung sukses 😋, meski sempet cb di taro di freezer bbrp pcs, untuk uji ketahanan empuk nya si pao, dan bener tetep empuk, pdhl cm di taro 10 menit bareng nasi di magic com yg udh mateng. must try moms pokoknya... 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali margarin dan air. aduk rata.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis, tambahkan margarin. uleni lagi sampai kalis. bagi jadi 14 pcs (kalo saya).
- 3
Bentuk bulat, lalu pipihkan. masukkan aneka isian. setelah sudah bentuk sesuai selera (bulat biasa atau kembang). alasi dengan daun pisang / kertas roti, untuk tiap pao. tutup dengan kain selama 20 menit, akan mengembang 2x (kalo saya).
- 4
Panaskan kukusan. lalu kukus 20 menit. jgn lp pkein serbet tutup pancinya. sbnr nya blh jg 10 menit. tp sy biar tanek dan awet hahaha. jd 20 menit mnrut sy so so lah. jd nya lebih mekar lg dan super empuk sampe sayang mw makan. krn mulus mengkilapp.. 😆 dan bru ini bikin sekali lgsg sukses. hahaha biasa nya musti repeat smpe 3x. jgn lupa gunting daun nya sesuai bentuk pas udh mateng biar bagus.
- 5
Kalo mau di bekuin. di diemin dlu smpe adem. bru masukin kulkas. bagus nya pke plastik kedap udara. tp klo ga ada, pke plastik biasa gpp. angetin lagi nya di magic com / di kukusan 10 menit aj. abis itu jgn di angetin lg, entah klo saya angetin lg jd keras. jd angetin sekali lgsg makan yaa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)