6. Empal Jagung
Salah satu makanan yang dirindukan saat tinggal di perantauan,, nemuin makanan ini kalau pas agenda bukber Fresh Kaltim itupun kalau yang masak bubuhan Bontang,, soalnya kalau beli gak ada warung yang jualan ini,, resepnya hasil nge-recook dari akun BundaNayAssya dengan beberapa penyesuaian,, semoga bermanfaat
#AudisiDutaRecook
#DutaRecookTenggarong
#anaSQUAD
6. Empal Jagung
Salah satu makanan yang dirindukan saat tinggal di perantauan,, nemuin makanan ini kalau pas agenda bukber Fresh Kaltim itupun kalau yang masak bubuhan Bontang,, soalnya kalau beli gak ada warung yang jualan ini,, resepnya hasil nge-recook dari akun BundaNayAssya dengan beberapa penyesuaian,, semoga bermanfaat
#AudisiDutaRecook
#DutaRecookTenggarong
#anaSQUAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci jagung, serut dan haluskan. Disini saya menggunakan blender kapsul untuk menghaluskan.
- 2
Ulek duo bawang dan garam agar nguleknya gak kepayahan.
- 3
Campur bumbu yang diulek tadi dengan jagung dan tepung terigu. Tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan daun bawang. Kemudian aduk rata. Sebenarnya jika ditambahkan daun seledri akan lebih mantap, sayangnya stok di rumah kosong.
- 4
Koreksi rasa, jika sudah pas bisa ditambahkan telur. Jangan lupa untuk diaduk kembali.
- 5
Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng. Jika minyak sudah panas, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ukuran kecil ke dalam minyak. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong.
- 6
Setelah adonan berubah warna menjadi kuning kecokelatan seperti gambar di bawah ini, maka empal jagung siap diangkat dan disajikan.
- 7
Selamat menikmati. Semoga bermanfaat. Jika berminat untuk me-recook jangan lupa untuk mampir kemari ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)