على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح لونه بنيًّا غامقًا

أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي مكعب المرق وقلبي.

أضيفي المرق ببطء، مع الاستمرار بالتقليب، حتى يُصبح القوام غليظًا وناعمًا

أضيفي الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

اضع الحريقي بالخلاط عشان يصير سموني اكثر وقدميه مع البطاطس البوريه