نضع الطاووق في مقلاة و نغطيها على نار هادئة بدون زيت ، بعد قليل الطاووق يُنزل ماء

هذا الماء سيجعله يستوي

عندما تنشف الماء، نقلَّب الطاووق قليلا حتى ينشوي

يقدم الى جانبه البطاطا المقلية و سلطة الملفوف بالمايونيز او بالحامض حسب الرغبة

يمكن تقديمه ساندويش،ندهن الخبز بالثوم الكريمي ونضع الطاووق و البطاطا و الكبيس سويا، و إلى جانبه السلطة