شامی

Name: شامی
Yield: ۶ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 600 گرم سنگدان مرغ چرخکرده; 2 عدد سیب زمینی متوسط; 3 قاشق آرد سوخاری; 2 عدد پیاز متوسط; کمی سبزیجات معطر(خشک شده یا تازه); نمک فلفل زردچوبه پودر سیر به مقدار لازم

نگین علوی @cook_23896548

من این شامی رو با سنگدون چرخکرده درست کردم
جالبه بدونید که سنگدون حاوی آهن هست و واسه کنترل کم خونی خیلی مفیده.
#شامی
#غذای_ارزان

بیشتر

شامی

نگین علوی @cook_23896548

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۶ نفر

600 گرمسنگدان مرغ چرخکرده
2 عددسیب زمینی متوسط
3 قاشقآرد سوخاری
2 عددپیاز متوسط
کمی سبزیجات معطر(خشک شده یا تازه)
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

سیب زمینی و پیاز رنده شده و مواد رو با هم مخلوط کرده و یک ساعت توی یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره.(آب پیاز و سیب زمینی تا حد ممکن گرفته بشه)بعد از یخچال بیرون اورده و در روغن داغ سرخ کنید.برای مغز پخت شدن شامی لازمه که شعله ملایم باشه
2