Putu Ayu (Jumbo)
knp namanya jumbo? krn versi gedenya. ga punya cetakan yg kecil2, hahaha. ini dlm rangka ngabisin kelapa parut sisa bikin Lupis.. drpd dibuang sayang.. 😝
#CABEKU #PakKetipakTepung
Putu Ayu (Jumbo)
knp namanya jumbo? krn versi gedenya. ga punya cetakan yg kecil2, hahaha. ini dlm rangka ngabisin kelapa parut sisa bikin Lupis.. drpd dibuang sayang.. 😝
#CABEKU #PakKetipakTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan santan terlebih dahulu agar kue tidak cepat basi. sisihkan
- 2
Kukus kelapa parut yg sdh dicampur dg garam selama 15 menit. sisihkan
- 3
Mixer gula dan telur dg kecepatan tinggi. lalu masukkan baking powder. mixer selama 15 menit
- 4
Kemudian masukkan SP/TBM, mixer lagi selama 20 menit (hingga kental)
- 5
Masukkan tepung terigu, lalu santan. mixer dg kecepatan rendah.
- 6
Tambahkan pasta pandan. jika sdh tercampur rata, matikan mixer.
- 7
Siapkan loyang, lalu oles dg minyak goreng. tuang kelapa parut pada dasar loyang, sambil ditekan2. lalu tuang adonan. (jika memakai cetakan kecil, dilakukan hal yg sama juga ya)
- 8
Kukus selama 25 menit dg api kecil. (kukusan harus sdh dipanaskan terlebih dahulu/hingga air mendidih)
- 9
Jika sdh matang. angkat dan tunggu mnjd suhu ruang, baru dikeluarkan dr cetakan.
- 10
Putu ayu siap dinikmati 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar