CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan

Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan

Shofyana Damanik
Shofyana Damanik @cook_20798504

Kepengen bgt kalau beli rasanya ga puas dan rugi soalnya lupis 1 biji 4 rb hehe

Kepengen bgt kalau beli rasanya ga puas dan rugi soalnya lupis 1 biji 4 rb hehe

Lebih banyak

Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan

Shofyana Damanik
Shofyana Damanik @cook_20798504

Kepengen bgt kalau beli rasanya ga puas dan rugi soalnya lupis 1 biji 4 rb hehe

Kepengen bgt kalau beli rasanya ga puas dan rugi soalnya lupis 1 biji 4 rb hehe

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Bahan Cenil
  • Tapioka 250 gr (kira2 aja)
  • 1 gelasAir
  • Pewarna (suka hati warna nya)
  • Garam sejumput (biar gurih)
  • Pandan 1 daun
  • Bahan Lupis
  • Ketan putih 1/2 liter (rendam 3 jam)
  • Daun pisang secukupnya (layukan dgn api)
  • 1 sdtGaram
  • Tusukgigi/ semat secukupnya
  • Bahan gula cenil dan lupis
  • Gula merah secukupny ak kmren 3 bulatan ukuran kecil
  • Kelapa 1 buah d kerat hitamnya (parut) lalu d kukus 10 mnt
  • Gula putih secukupnya bila suka manis
  • 2Daun pandan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat cenil ** terlebih dahulu tuang tapioka ke dlm wadah sisihkan

  2. 2

    Masak air segelas masukkan garam, pewarna dan daun pandan masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih tuang airnya sedikit demi sedikit ke tapioka tadi uleni pakai sendok jgn sampai keenceran ya bunda.. nuang airnya dkit2 aja supaya ga khilaf kbnyakan air klo sdh oas airnya dan sedikit hangat uleni pakai tangan ( kalau kbnyakan air bs tambahkan aja tapioka nya bunda

  4. 4

    Setelah kalis bentuk lonjong adonan lalu d gunting (terserah bunda mau model apa bntuknya ya) aku kmren gunting dadu kecil2 biar enak makannya hehe

  5. 5

    Setelah selesai membentuk cenil nya lalu sisihkan ** sediakan air untuk merebus cenil setelah air mendidih masukkan semua cenil yg sudah d potong2 td rebus sampai 15 menit setelah mendidih atau sampai mateng d dalam nya..setelah mateng angkat dan tiriskan d wadah lain biar airnya menyusut dan dingin mnjd kenyal

  6. 6

    Selagi nggu dingin cenil nya kukus parutan kelapa kalau sudah mateng sebagian taburi ke cenilnya guling2kan supaya tidak lengket2 bunda..

  7. 7

    Trus masak air gulanya semua sekalian utk lupisnya caranya potong2 halus gula merah masukkan ke wadah tambahkan air 2 gelas besar gula putih sesuai selera jk suka manis dan garam sejumput terakhir daun pandan masak hingga mendidih dan kental agak lama aja masaknya supaya kental

  8. 8

    Cara membuat Lupis ** setelah d rendam 3 jam buang airnya lalu bentuk daun pisangnya segitiga jgn smpai ada lubang d bawahnya nnt tumpah ketannya.. isi daunnya dengan ketan jgn terlalu banyak dan gumpal bgt ya bunda nnt d tengahnya ga mateng ksh ruangan sedikit aja krn nnt mengembang kalau sdh mateng... Setelah d isi jepit dgn tusukan gigi.. lakukan sampai ketan habis

  9. 9

    Setelah selesai bungkus ketannya.. sediakan air untuk merebus calon lupis 😂 airnya yg bnyak sampai lupis terendam air lalu kasih garam 1 sdt d dlm wadah air untuk merebus nyaa supaya lupis terasa gurih yaa.. rebus selama 2 jam klo sdh mateng angkat dan tiriskan, nunggu dingin baru d bukain daunnya supaya gk lembek2

  10. 10

    Kalau sdh d bukain daunnya taburi kelapa dan guling2kan jg supaya tdk lengket dan terlihat cantik

  11. 11

    Sudah mateng semuanya kan bunda.. cenil lupis kelapa dan air gula sudah selesai kalau mau makan tggal d racik deh ambil cenil lupis taburi kagi kelapa siram deh pakai air gulanya selamat menikmati nyaa bunda bundaa.. d jamin enak lupisnyaa legit d lidah dan lupis sangat kenyal bikin nagih2 makannyaa loo bunn...

    Foto langkah ke 11 dari resep Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan.
    Foto langkah ke 11 dari resep Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Shofyana Damanik
Shofyana Damanik @cook_20798504
pada 19 Juni 2020 05.27

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Gula Ketan Gula Merah Kelapa Pisang Daun Pandan Pandan Buah Hati Ayam Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang mentega
  2. Daging Sapi Masak Tuha
  3. Martabak Manis Pandan
  4. Kue Putu Bambu
  5. Olahan dari Laut: Rendang Tongkol 🐟
  1. Korean Cream Cheese Garlic Bread
  2. 3. Banana Cake / Banana Bread ala Chef Farah Quinn (Tanpa Mixer)
  3. Daun ubi tumbuk (daun singkong santan)
  4. Sambal Baby Cumi Asin
  5. Sempolan Ayam Ide Bisnis
  1. Ebi Furai
  2. Sayur asem
  3. Ikan nila panggang
  4. Ayam Taichan Ala Anak Kost - Resep Diet
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12928371
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close