بسم الله نبدأ اولا بتقطيع الطماطم و البصل و الفلفل قطع صغيرة و نحط البصل تتقلى مع الزيت مليح ثم نحط الطماطم وفلفل معاها ونخلط مليح ونزيد التوابل ثم نحط 3لترات من الماء مغلي ونحط معاه الرز و القليل من الملح والزيت و نخليه حتان (حتى) (حتى) ينشف وكي ينشف نصفيه من الماء الباقي و نقطع معها الجبن

كي طيب الطماطم نطفي عليها ونخلط معها تونة بعدها نضيفلها الدبشة ونخلطها مع الرز ونحطها وفي البلا لي نطيب فيه ونشغل الفرن على 180°ونخليها حتان (حتى) (حتى) تحمر وطيب وشهية طيبة