સૌપ્રથમ બટાટાને બાફી અને એક લોયામાં તેલ મૂકી અને તેમાં કચ્છી દાબેલી મસાલો નાખી દેવો

તેમાં બટેટાનો માવો નાંખી અને બરાબર રીતે હલાવવું

ત્યારબાદ એક પાન લઇ અને તેમાં વચ્ચે કાપો પાડી બટર કે ઘી લગાવી દેવુ

તેના ઉપર તીખી ચટણી, લીલી ચટણી તથા બટેટાનો માવો લગાવી દેવો

ત્યારબાદ તેની ઉપર તેમજ અંદર વ્યવસ્થિત રીતે ચીઝ ખમણી અને નાખી દેવુ

આપણી સ્પેશિયલ કચ્છી દાબેલી ચીઝ વાળી તૈયાર થઈ ગઈ છે આ દાબેલી ને તમે ચટણી અથવા સોસ સાથે ખાઈ શકો છો