Arroz con leche casero y fácil

Name: Arroz con leche casero y fácil
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1.100 ml. leche; 100 gr arroz; 125 gr azúcar; 25 gr mantequilla; 2 ramas canela; piel de un limón; canela en polvo

elfornerdealella @cook_1117626

España (Barcelona)

Si te apetece un Arroz con Leche elaborado de una forma tradicional hoy lo vamos a preparar siguiendo la receta de nuestras abuelas. Queda delicioso y es muy fácil. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.
Vídeo: Arroz con leche tradicional

Arroz con leche casero y fácil

elfornerdealella @cook_1117626

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1.100 ml.leche
100 grarroz
125 grazúcar
25 grmantequilla
2 ramascanela
piel de un limón
canela en polvo

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Pondremos un cazo al fuego y le añadimos la leche, la piel del limón, la canela en rama y el azúcar.
2

Cuando empiece a hervir le añadiremos de golpe todo el arroz y removeremos con una cuchara de madera para que el arroz no se pegue. Iremos removiendo durante toda la cocción y así evitaremos que se pegue.
3

Lo coceremos a fuego lento durante 40 minutos aproximadamente. Pararemos el fuego y sacaremos con cuidado la canela en rama y la piel del limón.
4

Añadiremos la mantequilla cortada en trozos pequeños. Lo mezclaremos bien para que quede más cremoso y lo dejaremos reposar durante 5 minutos.
5

Emplataremos y dejaremos enfriar. Una vez frío lo guardaremos en el frigorífico. Cuando lo vayamos a servir pondremos por encima la canela molida.
6

Os recomiendo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado

Guardada

Cooksnaps

Guardada

elfornerdealella @cook_1117626

28 de agosto de 2013 15:07

España (Barcelona)

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado

Comentarios (17)

Gabriela Rogoza @cook_23929840

9 de junio de 2020 15:24

Buenísima la receta, realmente quedó delicioso! A pedido del público, hoy vuelvo a preparar el arroz con leche con ésta receta!

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8.º de leche de vaca

Palabra clave

Arroz Con Leche Sin Complicación

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