کره رو ذوب کردم و بعد شعریه خردشده اضافه کردم و با حرارت متوسط مدام هم زدم و تفت دادم وقتی رنگش طلایی شد گردو و شیرعسلی رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم و شعله رو خاموش کردم و کنار گذاشتم تا خنک بشه

حالا برای محلبی، بجز خامه ، تمام موادی رو که جداگانه برای محلبی نوشتم با هم مخلوط کردم و داخل قابلمه ریختم و مدام هم زدم تا بپزه و به قوام برسه، بعد که خنک شد خامه رو اضافه کردم و با همزن زدم نصف مواد کادایف رو داخل قالب که داخلش نایلون انداخته بودم ریختم و محلبی رو هم روی شعریه ریختم و بعد شعریه باقیمانده رو روی محلبی ریختم و برای دوساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد از قالب درآوردم. اگه رشته شعریه پیدا نکردین از کادایف هم می تونین استفاده کنین❤️