ابتدا سیر را با کره تفت دهید و سپس بیکن های خرد شده را افزوده و تفت دهید. اینک پاستا را نیز افزوده تا گرم شود. در ادامه سفیده و زرده را به همراه پنیر پارمسان نمک و فلفل سیاه و البته خامه مخلوط کرده و در حالی که تابه را از روی حرارت برداشته ایم با پاستا مخلوط کرده و چند دقیقه ای همراه با همزدن های مداوم روی حرارت ملایم طبخ را ادامه دهید. در پایان به همراه پنیر پارمسان تزیین کنید.

Spaghetti Carbanara
ingredients
50 grams of butter
Fresh garlic 2 cloves
Bacon Beef 120 g
Spaghetti 250-350 g
A little salt
A little black pepper
2 egg yolks
1 egg white
50 grams of cream

Parmesan cheese in the required amount

How to prepare: First،fry the garlic with butter and then add the chopped bacon and fry. Now add the pasta to heat. Then mix the egg whites and yolks with Parmesan cheese،salt،black pepper،and of course cream،and while removing the pan from the heat،mix it with the pasta and continue cooking for a few minutes،stirring constantly،over a gentle heat. Finally،garnish with Parmesan cheese.