گمنه (لَلَک)
خیلی از عزیزان دستور گمنه را دوباره از من خواستن. گمنه به گندم ریز آسیاب (بلغور گندم) گفته میشه به جای برنج ما استفاده میکنیم و با ماهی، قلیه ماهی، مرغ، عدس، بادمجان و.... میخوریم. فقط حتما بعد از خوردنش باید عرق نعنا بخوری😉😊
گمنه (لَلَک)
خیلی از عزیزان دستور گمنه را دوباره از من خواستن. گمنه به گندم ریز آسیاب (بلغور گندم) گفته میشه به جای برنج ما استفاده میکنیم و با ماهی، قلیه ماهی، مرغ، عدس، بادمجان و.... میخوریم. فقط حتما بعد از خوردنش باید عرق نعنا بخوری😉😊
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدا
- 2
اول از همه باید بلغور گندم را خوب در ماهیتابه تنهای تفت بدید تا بوی خامی گرفته بشه
- 3
پیاز را خوب سرخ و زردچوبه اضافه میکنیم و آب و نمک رو بهش اضافه میکنیم و درب قابلمه رو می گذاریم تا به جوش بیاد. تا به جوش اومد بلغور گندم را داخل آبجوش میریزیم و شعله رو خاموش میکنیم
- 4
بعد از 10 دقیقه دوباره زیر گاز را یواش روشن میکنیم و و میذاریم ده دقیقه دیگه دم بیاد
- 5
ما امروز نهار گمنه با ماهی شیر و سالاد شیرازی داشتیم جای همگی خالی
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)