Ribizlis-meggyes túrótorta
Hűsítő, sütés nélküli édesség a meleg nyári napokra. A ribizli és a meggy fanyarsága teszi igazán könnyeddé. Nagyon gyorsan el lehet készíteni, és a pénztárcánkat sem terheli meg túlzottan. És ami még ennél is jobb ebben az alapreceptben, hogy bátran dolgozhatunk a az éppen szezonális lédús gyümölcsökkel. Barackkal, szederrel, egressel, málnával, eperrel, cseresznyével és még számos gyümölccsel kiváló ízélmény érhető el. :)
Ribizlis-meggyes túrótorta
Hűsítő, sütés nélküli édesség a meleg nyári napokra. A ribizli és a meggy fanyarsága teszi igazán könnyeddé. Nagyon gyorsan el lehet készíteni, és a pénztárcánkat sem terheli meg túlzottan. És ami még ennél is jobb ebben az alapreceptben, hogy bátran dolgozhatunk a az éppen szezonális lédús gyümölcsökkel. Barackkal, szederrel, egressel, málnával, eperrel, cseresznyével és még számos gyümölccsel kiváló ízélmény érhető el. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lemagozott ribizlit bormixerrel vagy késes turmixszal felaprítom, majd szitán vagy passzírozón átdolgozva magtalanítom. A kimagozott meggyet szintén leturmixolom. Egy műanyag tálba összeöntöm az a gyümölcspépeket.
- 2
Hozzáadom a túrót és a cukrot és villával, vagy botmixerrel krémessé dolgozom össze.
- 3
A kekszet késes aprítóval porrá őrlöm, majd hozzádolgozom a vajat. Szükség szerint annyi tejet adok hozzá, hogy gyúrható tészta állagot kapjak.
- 4
A tésztával kibélelem a csatos tortaformát. A tejszínt a két csomag habfixálóval kemény habbá verem.
- 5
A tejszínhabot széles mozdulatokkal a túrókrémbe dolgozom. Eloszlatom a krémet a tésztán és kb. fél órára hűtőbe teszem, hogy szépen összedermedjen.
- 6
A lehűlt édesség, már szeletelhető, tálalható is.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek