Oles loyang dengan mentega tabur tepung sedikit saya pakai carlo yg saya buat sendiri. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telur + SP + gula + vanili sampai putih kental berjejak, kurang lebih 8menit ya.

Turunkan speed mixer ke rendah masukan sedikit demi sedikit tepung ! susu bubuk mix sampai rata aja jangan ada tepung yg masih ngegumpal. Matikan mixer masukan lelehan margarine aduk balik dengan spatula jangan ada margarine yg ngendap di bawah yaa itu yg buat jd bantet.

Tuang dalam loyang panggang dalam oven, saya pakai oven listrik kirin panggang dengan suhu 170" kurang lebih 30-40menit api atas dan bawah, tes tusuk yaa untuk memastikan bolu sudah matang sempurna.

Bolu siap di sajikan sesuai dengan selera, kali ini saya buat 2 bolu yg berbeda dengan resep yang sama. Yg 1 saya oles buttercream mocca (resep nanti saya share) tabur meses, dan yg 1 lg saya buat bolu marmer.