Ongol ongol singkong

Name: Ongol ongol singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong (potong kecil); 200 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdr vanili; 250 ml santan (2 sachet kara + sedikit air); 1 bungkus agar agar plan; Secukupnya kelapa parut

Setiya Ida @cook_5098140

Karawang, Indonesia

Recook dari Chalistaa kitchen di you tube. Cemilan sehat dari singkong, yang menul dan legit, yuk dicobain 😊

Lebih banyak

Ongol ongol singkong

Setiya Ida @cook_5098140

Karawang, Indonesia

Recook dari Chalistaa kitchen di you tube. Cemilan sehat dari singkong, yang menul dan legit, yuk dicobain 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong (potong kecil)
200 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2sdr vanili
250 mlsantan (2 sachet kara + sedikit air)
1 bungkusagar agar plan
Secukupnyakelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender sampai halus dan rata semua bahan kecuali kelapa parut.
2

Bagi adonan dan beri warna, aku bagi adonan jadi 2 (hijau dan kuning). Masukan ke wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus +/- 30 menit sampai matang.
3

Tes tusuk angkat. Lalu kukus parutan kelapa sekitar 10 menit kasih garam secukupnya.
4

Tunggu ongol ongol dingin baru keluarkan dari cetakan (gunakan spatula), biar ga lengket, masukan pisau ke plastik lalu potong potong. Baluri potongan ongol ongol ke parutan kelapa. Nb : adonan baru matang memang sedikit lembek, nanti kalo sudah dingin jadi keras legit lembut, Selamat mencoba moms 😊