Bakwan jagung

Name: Bakwan jagung
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis; 3-4 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 batang daun bawang/bawang prei; Secukupnya garam; Sejumput gula; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya lada bubuk; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena

Ika Risyanti @cook_14294607

Denpasar, Bali

Sudah coba beberapa kali resep bakwan jagung, menurut saya ini resep yg paling pas rasanya dan paling mudah membuatnya ☺️

Lebih banyak

Bakwan jagung

Ika Risyanti @cook_14294607

Denpasar, Bali

Sudah coba beberapa kali resep bakwan jagung, menurut saya ini resep yg paling pas rasanya dan paling mudah membuatnya ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

2 buahjagung manis
3-4 siungbawang putih
1 butirtelur
1 batangdaun bawang/bawang prei
Secukupnyagaram
Sejumputgula
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyalada bubuk
4 sdmtepung terigu
2 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir/pipil jagung terlebih dahulu kemudian sisihkan
2

Uleg bawang putih hingga halus, kemudian masukan jagung yg sudah dipipil. Uleg kembali
3

Lalu pindahkan ke wadah, campurkan dengan garam, gula, kaldu jamur, lada, telur dan daun bawang. Aduk rata
4

Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk kembali hingga rata
5

Goreng dg api sedang hingga matang. Saya menggunakan sendok sayur, boleh juga pakai sendok makan. Jangan sering dibolak balik agar bakwan tidak terlalu berminyak, cukup balik sekali saja
6

Note: untuk mengetes apakah rasanya sudah pas atau belum, bisa dg cara menggoreng sedikit dulu dan cicipi, jika sudah pas baru lanjutkan menggoreng semuanya