Siapkan semua bahan, siapkan wadah masukkan tapioka, terigu, seledri, royco, merica bubuk, aduk sampai rata sisihkan

Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air sedikit aduk2, masukkan ke dalam adonan tepung diatas, aduk2 tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan sampai kalis

Bentuk adonan bulat, sampai adonan habis, panaskan air dalam panci masukkan 1 sdm minyak agar tdk lengket, setelah mendidih masukkan adonan yg sudah dibulat2 tadi, biarkan sampai mengapung kemudian angkat dan tiriskan

Campur bahan celup aduk2 rata, panaskan minyak untuk menggoreng, setelah panas ambil cilok masukkan ke dalam adonan celup kemudian goreng sampai kecoklatan, angkat dan sajika dng saos sambal atau sesuai selera. Selamat mencoba