ماهی رو تمیز کرده دوطرفش رو زردچوبه زده فقط تفت میدیم زیاد سرخش نمیکنیم

تمرهندی با رب در هم حل کرده به ماهی اضافه کرده پیاز که نگینی درست کردیم بهش زردچوبه،ادویه ماهی ،پودر لیمو عمانی نمک اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم به ماهی اضافه کرده با شعله ملایم بپزه

وقتی حالت سس که به دلخواه خود چقدر میخواهیم برنجمون رنگ بگیره میذاریم بعد برنج که از قبل پخته شده روش ریخته میذاریم دم بکشه