Apem Jawa

Name: Apem Jawa
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 200 gr tape singkong; 100 gr gula pasir; 1 butir telur; 200 ml air; 65 ml santan instan; 1 sdt garam; 1/2 sdt fermipan; 5 sdm minyak goreng

Ifi Ratna Setyawati @cook_15673215

Maguwoharjo Depok Sleman Yogyakarta

Kangeenn makan snack jawa utk teman minum teh di sore hari.

Lebih banyak

Apem Jawa

Ifi Ratna Setyawati @cook_15673215

Maguwoharjo Depok Sleman Yogyakarta

Kangeenn makan snack jawa utk teman minum teh di sore hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 pcs

200 grtepung beras
200 grtape singkong
100 grgula pasir
1 butirtelur
200 mlair
65 mlsantan instan
1 sdtgaram
1/2 sdtfermipan
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang serat tape singkong, haluskan. Sisihkan
2

Mixer gula, telur & garam hingga gula larut dg kecepatan tinggi.
3

Masukkan tape singkong halus. Aduk hingga rata.
4

Masukkan tepung beras bergantian dg air santan. Kocok hingga rata.
5

Masukkan fermipan. Kocok hingga rata.
6

Masukkan minyak goreng. Aduk hingga rata dengan spatula. Diamkan minimal 1 jam.
7

Tuang dlm cetakan kue lumpur yg sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang dengan api kecil. Jika sudah setengah kering, balik.
8

Angkat jika sudah matang. Sajikan.