Udang saus padang

Nda Kitchen
Nda Kitchen @cook_18610800
Tangerang

Assalamualaikum. Udang saus padang enduull surendull, cocok buat yang suka pedes.

Udang saus padang

Assalamualaikum. Udang saus padang enduull surendull, cocok buat yang suka pedes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 12 buahcabe keriting
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 1 sdtkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 buahjeruk nipis
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang kepala udang dan cuci bersih. Beri sedikit perasan jeruk nipis dan tabur sedikit garam. Marinasi 15 menit.

  2. 2

    Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Haluskan semua bahan.

  3. 3

    Tuang minyak ke dalam wajan. Panaskan dan tumis bumbu, setelah harum masukan sereh dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukan udang dan tumis. Tuang air, garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis, dan saus sambal secukupnya. Cek rasa.

  5. 5

    Udang saus padang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nda Kitchen
Nda Kitchen @cook_18610800
pada
Tangerang
Happy wife and freelancer
Lebih banyak

Komentar

yericha tyas
yericha tyas @yericha05
Yaampunnn.. menggoda.. nasi mana nasi?? 🤭🤭🤭🤭

Resep Serupa