Masukkan tepung teringu, gula pasir, dan air secukupnya (jangan terlalu encer). Aduk sampai merata.

Tambahkan baking powder, ragi, garam, dan telur. Aduk lagi lagi sampai benar-benar tercampur merata dan halus.

Panaskan teflon (tanpa tambahan minyak), apabila sudah panas jangan lupa kecilkan api. Lalu tuang adonan tadi sebanyak satu sedok sayur. Adonan di teflon tidak perlu diratakan dikarenakan akan merata sendiri.

Tunggu sampai ada seperti sarang-sarang kecil, lalu balik pancake dan tunggu matang sebentar lalu angkat dan siap disajikan. Untuk topping boleh ditambahkan sesuai selera 😁