ابتدا کنجد ها را بو داده به این روش که داخل فر یا داخل تابه روی گاز، میزان تفت دادن بستگی به ذائقه ی شما دارد ولی سعی کنید زیاد سفید نباشد.

بعد از بو دادن کنجد، عسل، شیره،پودر نارگیل و ارده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سینی یا قالبی را که برای این کار در نظر گرفتید را چرب کنید، برای چرب کردن سینی یا قالب می توانید از روغن کنجد یا ارده استفاده کنید که طعم بهتری به شیرینی شما می دهد در غیر اینصورت از روغن جامد استفاده کنید.

مواد را کاملا داخل قالب پرس کرده و خوب منسجم کنید. با قلمو روی کار شربت یا عسل بزنید و روی آن را خلال بادام و پسته کامل بپوشانید.

ظرف موردنظر را داخل یخچال قرار داده تامواد کاملا منسجم شود. این زمان یک ساعت کافی می باشد. بعد از یکساعت از یخچال خارج کرده و برش بزنید.

نکته:اگر کنجد بو داده از قبل دارید می توانید یک تفت کوچیک داده و کار کنید.به این علت که وقتی کنجد داغ است شیره و عسل راحت تر باز می شود. در این دستور می توانید از شیره انگور یا شیره خرما استفاده کنید. این دستور با حذف یا جابجایی هر چیزی خراب نمیشه پس سخت نگیرید. اگر تمایل به کم شیرین بودن این نوع شیرینی دارید به جای عسل یا شیره از باتکا "گلوکز" استفاده کنید که هم کم شیرین و هم کشدار می شود.