Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lapisan hijau:; 3 butir telur; 130 gr gula pasir; 50 gr tepung segitiga; 125 ml jus pandan (10 lbr daun pandan, blender, saring); 125 ml santan (kara 2 bks); Bahan lapisan putih:; 400 ml santan (sy 2 bks kara + air); 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena

Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen

Jawa Timur

#cemilanhariini
#cookpadindonesia

Source : Susan Mellyani
Makan ini ga bisa brenti ya, manis n gurih nya emang bikin nagih sih

#cemilanhariini
#cookpadindonesia

Source : Susan Mellyani
Makan ini ga bisa brenti ya, manis n gurih nya emang bikin nagih sih

Lebih banyak

Lumpur Surga

Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen

Jawa Timur

#cemilanhariini
#cookpadindonesia

Source : Susan Mellyani
Makan ini ga bisa brenti ya, manis n gurih nya emang bikin nagih sih

#cemilanhariini
#cookpadindonesia

Source : Susan Mellyani
Makan ini ga bisa brenti ya, manis n gurih nya emang bikin nagih sih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan lapisan hijau:
3 butirtelur
130 grgula pasir
50 grtepung segitiga
125 mljus pandan (10 lbr daun pandan, blender, saring)
125 mlsantan (kara 2 bks)
Bahan lapisan putih:
400 mlsantan (sy 2 bks kara + air)
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula hingga rata dengan wisk, lalu di wadah terpisah campur jus pandan dg terigu, aduk hingga rata, masukkan santan
2

Campur kocokan telur ke dalam adonan campuran jus pandan terigu santan, aduk rata. Kalau perlu di saring.
3

Siapkan kukusan. Tuang adonan ke dalam cup, isi 3/4 bagian lalu kukus selama 20 mnt
4

Masak lapisan putih. Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata lalu masak hingga meletup letup.
5

Tuang ke dalam cup berisi lapisan hijau, lalu kukus kembali selama 10 mnt.
6

Angkat, lalu hilangkan uap panasnya, masukkan ke dalam kulkas. Dingin lebih enak.