Mie ayam home made part 1

Name: Mie ayam home made part 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar); 100 gr tepung tapioka; 4 butir telur; 2 sdt garam; 100 ml air; Secukupnya terigu untuk tabur adonan mie

Imas Puharoh @raf_lesha

Cimahi

Si sulung suka banget sama yg namanya mie. Jadi biar mie nya sehat kita buat sendiri..

Lebih banyak

Mie ayam home made part 1

Imas Puharoh @raf_lesha

Cimahi

Si sulung suka banget sama yg namanya mie. Jadi biar mie nya sehat kita buat sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mie telur:
500 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
100 grtepung tapioka
4 butirtelur
2 sdtgaram
100 mlair
Secukupnyaterigu untuk tabur adonan mie

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, uleni sampai kalis, diamkan kurleb 30 menit
2

Bagi menjadi beberapa bagian
3

Tipiskan adonan dengan menggunakan pasta maker dari ketebalan 1 sampai 5 (saya ga semua ketebalan, 1, 2, 3 dan 5)
4

Pada ketebalan 1, 2, dan 3 ulangi beberapa kali sampai adonan mulus
5

Cetak mie