Bingka gula habang

Tugas ketiga alias tugas terakhir,,,akhirnya maraton masak2 aneka makanan khas Kalimantan selesai,,,haturnuhun bu opibun untuk resep+tipsnya dan juga iailmunya,semoga berkah ya teh ilmunya,,,bingka ini enak banget lembut,,,mirip mirip kue lumpur,tp lebih gurih karna dikasi toping lala,,,pokonya keribetan bikin kue ini terbayar sama rasanya,,🤭🤭😊😊🥰
Source :OpiBun
#CookpadCommunityClass
#KalimantanDishesOpiBun
#Cookpadcommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron2
Bingka gula habang
Tugas ketiga alias tugas terakhir,,,akhirnya maraton masak2 aneka makanan khas Kalimantan selesai,,,haturnuhun bu opibun untuk resep+tipsnya dan juga iailmunya,semoga berkah ya teh ilmunya,,,bingka ini enak banget lembut,,,mirip mirip kue lumpur,tp lebih gurih karna dikasi toping lala,,,pokonya keribetan bikin kue ini terbayar sama rasanya,,🤭🤭😊😊🥰
Source :OpiBun
#CookpadCommunityClass
#KalimantanDishesOpiBun
#Cookpadcommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Bahan A:Campur bahan A didihkan sampai gula larut,angkat,saring,sisihkan
- 2
Bahan B : Campur bahan b didihkan sampai matang,,santan ini harus benar2 mendidih,karna kalo tidak mendidih kue nantinya bakal rawan basi
- 3
Bahan c :campurkan terigu dan telur,tambahkan sebagian air suhu ruang,aduk dengan whisk sampai menjadi adonan kental.tambahkan air panas aduk cepat,,tambahkan sisa air dingin,aduk rata sampai adonan mengkilap
- 4
Masukan bahan A kedalam bahan C,tuang sedikit2 sambil terus diaduk,,kemudian masukan bahan b kedalam adonan c,,aduk rata,,hasil akhir adonan encer agak kental mirip kuah kinca serabi,,,sisihkan
- 5
Kuah lala :rebus santan dan garam sampai mendidih,dan muncul gumpalan santan kental dipermukaan,,,aduk rata matikan api
- 6
Panaskan cetakan kue lumpur,oles dengan sedikit minyak,,tuang adonan ke dalam cetakan,,tutup,gunakan apai kecil,,
- 7
Ketika sudah 3/4 matang,tambahkan 1 sdt adonan lala,,masak dengan api sedang cenderung kecil sampai bingka benar2 matang sempurna,,,angkat sajikan,,,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar