Fudgy Brownie
[280620] Resep fudgy brownie hasil riset utk jualan!! Ngintip resep dari ibu ibu cooking influencer handal kayak cik susan wijaya, rinadedik, bundaninakitchen, dan cik tintinrayner yang dimodif lg sesuai kebutuhan dan target pasar. Inidiaaaa hasilnyaa 🤗 #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas
Fudgy Brownie
[280620] Resep fudgy brownie hasil riset utk jualan!! Ngintip resep dari ibu ibu cooking influencer handal kayak cik susan wijaya, rinadedik, bundaninakitchen, dan cik tintinrayner yang dimodif lg sesuai kebutuhan dan target pasar. Inidiaaaa hasilnyaa 🤗 #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan B dengan metode tim diatas air hangat sampai bahan B benar bemar leleh dan tercampur rata, diinginkan di suhu ruang
- 2
Siapkan bahan C dengan mengayak jadi satu terigu dan coklat bubuk sampai tidak ada gumpalan
- 3
Mixer bahan A sampai gula benar2 halus ini adalah KUNCI UTAMA dari keberhasilan shine crust saat dipanggang. Boleh tanpa mixer asalakan gula bisa larut. Karena shiny crust mucul akibat migrasi gula ke permukaan.
- 4
Setelah itu masukan bahan B aduk sampai rata sebentar saja asalkan tercampur. Masukan bahan C bertahap 3 kali. Sampai semuanya merata. Setelah diliat adonan telah benar benar kental dan rata, masukan ke loyang 22 x 22 cm atau 2 buah loyang 22 x 10 cm yg telah dilapisi margarin dan baking paper
- 5
Taburkam topping sesuka hati. Bisa pakai selai juga, tapi selai lebih baik dimasukan saat sudah dipindahkan ke api atas, krn kalau di awal akan membuat shiny crust tidak keluar. Panggang dengan api bawang 20 menit lalu ganti dengan api atas 10 menit. Apabila tidak ada oven listrik dan pakai oven kompor, letakan di rak tengah 20 menit lalu dipindah ke rak atas 10 menit. Suhu 160 atau 170 derajat to sesuaikan dgn keadaan oven yaa
- 6
Yuhuuuuu sudah matang
- 7
Siap dijuaaal!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)